إسم الوصفة البصارة المصريه

مقدمة من الشيف منى جودة
مدة التحضير ١٠ د
المقادير

فول مدشوش

كزبرة خضراء

بقدونس

شبت

ملح

فلفل أسود

كمون

كزبرة ناشفة

مكعب مرقة

طماطم

فلفل أخضر

بصل

ثوم

ماء

بصل للقلي

طريقة التحضير
في قدر نضع كل المكونات مع بعضها و نتركها تنضج
و عندما تنضج نرفعها عن النار و نخلطهم بالكبة
و نقلي بصل و عندما يشقر نضيف نصفه على البصارة
و عندما تنضج نزين بنصفه الآخر و طبعا لو حابين شطة في الآخر قبل السكب
و تقدم مع بصل أخضر
و خبز محمص و سلطة بابا غنوج أكلة روعة

مراجعة الشيف نادية فروانة