إسم الوصفة شوربة عدس بالخضار

مقدمة من الشيف نجلا طايع
مدة التحضير ١٥ د
المقادير :
كوبان عدس أصفر
بطاطا حلوة
جزر
قرع العسل
بصل
طماطم
ثوم
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
قرفة
كركم
كمون
شطة
كزبرة جافة
ماء
طريقة التحضير :
توضع كل المكونات في قدر و تغمر بالماء و ترفع على النار حتى تمام النضج و تخلط في الخلاط
و في مقلاة ساخنة نضع قطعة زبدة أو لية خروف مع قليل من الزيت و نحمر ثوم مفروم و يضاف إليه كزبرة جافة و يضاف للشوربة
و تقدم مع خبز محمص
صحتين و هنا يارب
مراجعة الشيف نادية فروانة