حلوى جافة لقهوة العصر مقدمة من الشيف وسيلة شايب

حلوة جافة واقتصادية للقهوة العصر
مقدمة من شيف وسيلة شايب
2حبات بيض2اكواب شاي زيت
2اكواب شاي من السكر
4اكواب شاي من ميزينة اي نشاء
4اكواب تع شاي من الفريبنة اي الطحين
كيس من خميرة الحلويات اي بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ومربي المشمش لزينة .
وكاوكاو اللوز محمص مدشش لزينة او جوز الهند
وطابعه لطبع العجينة
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضع فيه بيض سكر فانيلا نخلطهم جيدا تم نضيف تدريجيا زيت ونشاء والفرينة وخميرة الحلويات حتى تتشكل عجينة متماسكة
ناخذ نشكل كورات صغيرة بحجم 17جرام تم نضعها في صينية
ونضع عليها طابع بشكل وردة تم ندخلها للفرن 180درجة مدة الطهي45دقيقة
عندما نخرجها من الفرن نضعها تبرد قليلا
تم نزيدها بالعربي وفي حوافها نضع كاكاو او الوز او جوز الهند ونضعها صحن التزين كما هي موضحة في الصورة شهية طيبة

فوائد اللوز
فوائد اللوز النيء والمحمص الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:

يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول.
يُعد غني بالمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على تقوية العظام.
يساعد في موازنة السكر في الجسم، بسبب محتواه من المغنيسيوم الذي يحسن من متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني.
يساهم في تخفيف الحرقة، ويحمي صحة ومناعة الجهاز الهضمي.
يخفض من ضغط الدم ويقي من الإصابة بأمراض القلب، بسبب دوره في خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة، وحمايته من الأكسدة.
يعمل على تحسين مرونة الجلد، ويؤخر علامات الشيخوخة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة.
يحسن الحالة المزاجية، وهذه أحد أبرز فوائد اللوز النيء والمحمص.
يزيد من الشبع ويساعد على تناول سعرات حرارية أقل بسبب محتواه من البروتين والألياف.
يعزز اللوز فقدان الوزن، لأنه يحفز عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف، ويزيد من الشعور بالشبع.

مخاطر تناول اللوز

اللوز مفيد للصحة، ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل معينة. قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية نتيجة تناول كميات كبيرة من اللوز. تشمل المخاطر المحتملة المرتبطة بالإفراط في تناول اللوز ما يلي:

• غثيان
• قيء
• مشكلة في البلع
• الإسهال
• ضيق التنفس/ صعوبة التنفس
• حكة شديدة