حلى جيلي الفراولة بالكريم شانتيه

مقدم من الشيف نسرين مشعل
مدة التحضير  20د
المقادير
4عبوات جيلي فراولة
فراولة مقطعة نصفين حسب حجم القالب التقديم
كوب كريم شانتيه
كوب حليب مثلج
نصف كوب سكر بودر
التحضير
نجهز الطبقة الأولى
عدد 2 عبوة جيلي فراولة
يتم إعداد الجيلي كوب ماء مغلي لكل كوب جيلي بودر فراولة
حتى يبقي مركز

أكتر
يتم وضع ٢ كوب

ماء مغلي على

٢ باكت جيلي حتى تمام الذوبان
و يتم تحضير القالب الكيك و تقطيع الفراولة إلى نصفين

و يتم رص الفراولة كل نصف عكس

الآخر حتى تمام

الجزء السفلي من القالب
يتم وضع الحيلي السابق تحضيره على الفراولة و هكذا تم إعداد الطبقة الأولى من القالب حلا

الجيلي بالكريم شانتيه
يتم ترك القالب

ح الثلاجة حتى يجمد

ثم يتم إعداد الطبقة التانية من قالب الجيلي و ذلك بإعداد ٢ باكت جيلي فراولة ب ٢ كوب ماء مغلي و ترك الجيلي حتى يبرد تماما

ثم يتم إعداد الكريم شانتيه بالفراولة ذلك بضرب الكريم شانتيه الخام مع السكر البودر مع الحليب المثلج حتى يتكون الكريم شانتيه و يسمك قوام الكريم شانتيه

ثم يتم إضافة الكريم شانتيه على الجيلي السابق تحضيره بعد ماتم تبريده فقط بدرجة حرارة الغرفة فقط و يتم خلقهم بالمضرب الكهربائي حتى يسمك الخلبط الكريم شانتيه مع الجيلي و يسمك القوام و يتداخل مع بعض ثم يتم إضافة الخليط المتكون للطبقة التانيه على الطبقة الاولى السابق تكوينها و تجميديها بالثلاجة و يتم وضع القالب في الثلاجة حتي يتم التجميد القالب

عند النقديم يتم إخراج القالب ووضعه لمدة ثواني معدودة في صينية بها ماء مغلي يغطس فيه و يتم قلب القالب في طبق يبرد ووضغه فيالتقديم