طريقة تحضير القهوة التركي الاصليه

بطريقة أ_ شريفه حسين
وقت التحضير 5دقائق

المقادير
كوب ماء بارد على قدر مقاس فنجان القهوة التركي
ملعقة متوسطة بن تركي ممتلئة
ملعقة سكر.
☕️الطريقة

يضاف الماءو البن والسكر ويحرك المزيج.
تعاد الكنكه الى النار وتترك تغلي مع الانتباه إلى أن لا تفور القهوة وتخرج من الكنكه

لتجنب فوران القهوة
يجب ان ترفع الكنكه
عن النار في كل مرة يرتفع مستوى المشروب فيها ثم توضع مجددا على النار.

بعد حوالي 30 ثانية من الغليان ترفع الكنكه
عن النار وتغطى
ثم تترك جانباً لمدة دقيقة
تسكب القهوة في فناجين القهوة الصغيرة