طريقة عمل الديك الرومى

مقدم من الشيف احمد عبده 

وقت التحضير 25د

وقت الطهي 2ساعه او حسب الفرن

المكونات

عدد1ديك رومي حوالى 5 ك
ملح و فلفل و كمون
2معلقه كبيرة زيت

2ملعقه كبيرة صلصلة طماطم
2معلقة كاتشب
2معلقة مستردة
زبدة

 بصل

ثوم

جزر
عود روزماري

و عود زعتر
الطريقة

يتبل الديك الرومي ليله كامله

ثم يوضع في صانيه غير لاصقه ويتم عمل شرائح في الصدر

يوضع في الفرن لمدة 2ساعتين او لحين النضج

ثم يوضع تحت الشوايه ياخذ اللون الذهبي.

يخرج من الفرن يوضع في طبق التقديم ويجرنش حسب الرغبه