مكرونه بالبشاميل بالكريمه و الموزاريلا

مقدمه من خبيره التغذيه شيف هبه راشد
المقادير
400 جرام مكرونه بنا مسلوقه
2 كوب من الكريمه اللباني
2 كوب من الحليب
كوب من المرقه حسب الرغبه
7 ملاعق من الدقيق
زيت نباتي
500 جرام من اللحم.المفروم المعصج بالبصل وعليه ملح وفلفل اسود
التوابل ملح وفلفل اسود وجوزه الطيب
الطريقه
لعمل البشاميل
نضع في طنجره علي النار زيت نباتي وعليه الدقيق ويقلب حتي يذوب بدون ما يتغير لونه ثم نضع عليه الحليب مع الكريمه اللباني مع المرقه ويقلب جيدا حتي يصبح كريمي اللون ثم نضع عليها التوابل ملح وفلفل اسود وجوزه الطيب ويقلب جيدا ثم نقوم برص الصينيه طبقات من المكرونه والبشاميل واللحمه المفرومه وتغطي ب طبقه البشاميل وعليها جبنه موزاريلا ونضعها في الفرن لمدة ثلث ساعه حتي يصبح لونها ذهبيا وتقدم