اسم الوصفة كيك سواريه
اسم الوصفة كيك سواريه
مقدم من الشيف
شوشو عرابي
مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير :
٣ بيضات
فانيلا
كوب سكر ٢٠٠ جرام
كوب إلا ربع زيت ١٥٠ جرام
١/٢ كوب حليب ١٣٠ جرام
٢ كوب دقيق ٢٦٠ جرام
ذرة ملح
ملعقة طعام بيكنج بودر
طريقة التحضير :
في وعاء نضرب ٣ بيضات ، فانيلا ، كوب سكر ٢٠٠ جرام لمدة دقيقتين و نضيف كوب إلا ربع زيت ١٥٠ جرام ، ١/٢ كوب حليب ١٣٠ جرام و نضرب و نضيف ٢ كوب دقيق ٢٦٠ جرام ، ذرة ملح ، ملعقة طعام بيكنج بودر و نقلب الخليط فى اتجاه واحد
نصب الخليط في قالب مريع مبطن بزبدة و ذرة دقيق و تدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة و تخرج نتركها تبرد نقطعها قطع مربعة و كل قطعة نقسمها من النصف و نضع طبقة كريمة و نغلفها من جميع الجهات بالكريمة و قليل من الجوز أو مكسرات مبشورة و فوق الوجه نضع ملعقتين جناش و كاندي و ندخلها الثلاجة نصف ساعة و تقدم
بالهنا والشفا
مراجعة الشيف نادية فروانة
