ميني فاخيتاس بالدجاج مقدم من الشيف وسيلة شايب من الأكلات الجزائرية
ميني فاخيتاس بالدجاج من الأكلات الجزائرية
مقدمة من شيف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
كاس من الفرينة اي الدقيق
كاس ماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ناخذ ايناء نضع فية الدقيق والملح وزيت والماء نخلطهم جيذا تم نصفيهم ونضعهم يرتاحو حوالي 10دقائق
تكون شكل العجينة كا عجينة كريب
الحشو
ناخد صدر دجاج مقطع قطع صغيرة نضعهفي مقلات نضع ملعقة اكل زيت وناخذ بصلة مقطع قطع صغيرة نضيف توم بذرة والتوابل الملح فلفل اسود وتوابل الشورمة ونقطع فلفل اخضر وفلفل حار قطع صغيرة ونضيف حبة طماطم مقطعة صغيرة نغطيهم ونتركهم حتي يطيبوا
ناخذ مقلات ناخد نضع الخبز سندوتش يطيب
التزين ناخد الخبز فخيتاس نضع عليه جبن ابيض تم اوراق من الخس وخلطة الشورمة كما هو موضح في الصورة وشهية طيبة
