إسم الوصفة القرنبيط اللذيذ

مقدم من الشيف ميرفت رجب
مدة التحضير ١٥ د
المقادير :
قرنبيطة وسط
ملح
فلفل أسود
كمون
شطة
بيض
دقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير :
نقطع القرنبيط و نغسله و في قدر على النار نضع ملح و كمون و عندما يغلي نضع القرنبيط و نسلقه ثم نضعه في مصفاه
ثم نحضر طبق و نضع الدقيق و ماء و نقلبه جيدا ثم نضع البيض و فلفل أسود و ملح و كمون و شطة و نقلبهم جيدا ثم نضع القرنبيط في الخلطة و نضعه في زيت غزير في مقلاة على النار و نضعه على مناديل مطبخ ثم يقدم
بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة