إسم الوصفة باتون ساليه

مقدم من الشيف

منى التابعي
مدة التحضير ١٥ د
المقادير :
٢ كوب دقيق
ربع كوب زبدة طرية
كوب إلا ربع ماء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
كمون أو شمر أو يانسون
للوجه :
صفار بيض و فانيليا
طريقة التحضير :
في وعاء نضيف الدقيق و الزبدة و ذرة الملح و نبسه جيدا حتى يتشرب الدقيق الزبدة و نضيف البيكنج بودر و الماء بالتدريج ، نضيف الكمون أو الشمر أو اليانسون
حسب الرغبة الطعم المفضل لكم و نقلبهم جيدا حتى تتكون عجينة و نتركها ترتاح عشرة دقائق و نقسمها كرات صغيرة
نشكل العجينة رول صغير جدا و رفيع
على الوجه نضع صفار بيض مع فانيليا أو حليب مع نسكافيه
و ننثر على الوجه سمسم أو حبة البركة
و يدخل فرن ساخن مسبقا
درجة حرارة ٢٠٠
و بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة