اسم الوصفة باتون ساليه الأفران

مقدم من الشيف

همت مصطفي
مدة التحضير ١٥ د
المقادير :
نصف كيلو دقيق
ملعقة طعام سكر ناعم الحبيبات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كمون حصى
ملعقة طعام ممسوحة خميرة
كوب ماء
نصف كوب زيت
ملعقتان طعام ممسوحة زبدة
طريقة التحضير :
نقلب كل المكونات مع بعضها و نضيف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة صلصة و نضيفها على الدقيق مع نصف كوب زيت و ملعقتين طعام ممسوحة زبدة
و نعجن كل المكونات و إذا احتاجت ماء نزيد حتى نحصل على عجينة ملساء
نتركها تخمر عشرة دقائق و تفرد بالنشابة قليلا و تقطع شرائح نأخذ كل شريحة و نبرمها رفيع و نرصها في الصاج و تترك تخمر و تقطع نصفين بقطاعة البيتزا و تخبز في فرن ١٨٠ حتى يصبح لونها ذهبي
مراجعة الشيف نادية فروانة