اسم الوصفة تورتة الاسبونج الجاهز

مقدم من الشيف  شيرين على مهدى
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهى ٣٠ دقيقة
المقادير
6 بيضة
1/2 كيلو دقيق اسبونج جاهز
فانيليا
ملعقة كبيرة محسن جل
1/2 كوب ماء
طريقة التحضير :
1- توضع جميع المكونات في إناء وتخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 1/4 ساعة حتي تتجانس تماماً ويصبح القوام كريمي
2- يصب الخليط في صينيه مقاس ٢٢ مبطنة بورقة زبدة
3- تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة وتختبر بعود خشبي
4- بعد التسوية تترك بالفرن بعد غلق الحرارة لمدة 10 دقائق
5- تترك لتبرد ثم تزين بالكريمة ..
مكونات الكريمة :
1/4 كيلو كريمة خام بدون سكر
ماء مثلج
كوب سكر ناعم
طريقة تحضير الكريمة :
تخفق جميع المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة 1/4 ساعة حتي يصبح القوام متجانس وجاهز للتزين