الكعك المصري مقدم من الشيف سارة محمد
كعك مصري
مدة الخبز ربع ساعه
درجة الحرارة 160
المكونات
كيلو طحين،
نصف كيلو سمن، ربع كوب زيت
نصف ملعقه صغيره محلب
نصف ملعقه صغيره فانيلا
نصف كوب سمسم
نصف كوب حليب بودر
كوب ماء بارد
2 ملعقه كبيره عسل او سيرب ثقيل
نصف كوب سميد ناعم
الطريقه
نخلط المواد الجافة مع بعض ويضاف الزيت والسمن بدرجة حرارة الغرفه ويبث جيدا ويترك نصف ساعه ثم يضاف الماء تدريجياً ويقلب دون عجن تترك نصف ساعه ثم تشكل وتخبز
الحشو
ملبن (راحة الحلقوم)، ملعقه كبيره سمن سمسم
