بسكويت الشاي مقدم من الشيف مريم جلال
بسكويت الشاى
مدة التحضير نص ساعه
المقادير
المزيد من المشاركات
٢ كوب دقيق
ربع كوب نشا
نص كوب سكر بودر
٢ بيضه +فانليا
١.٥ ملعقه كاكاو خام
نص كوب زيت على سمن
ملعقه صغيره بكنج بودر
الطريقه
فى الخلاط نضع السكر والبيض والزيت والفانليا ونضرب جيدا حتى الحصول على خليط كريمى ناعم
ينخل الدقيق والبكنج بودر
ويوضع خليط البيض فى بوله ويضاف الدقيق بالتدريج حتى الحصول على عجينه متوسطه الليونه بتلزق شويه باليد وتقسم اتنين
الجزء الاول نضيف له ملعقه دقيق وتلم باليد وتكون ملساء والجزء الاخر يضاف عليه الكاكاو وتلم العجينه
ويترك العجين يرتاح فى الثلاجه نص ساعه
وتشكل حسب الرغبه ويدخل فرن متوسط الحراره ويقدم مع الشاى
