بلح شام اقتصادي مقدم من الشيف هند محسن
بلح الشام الاقتصادي
المكونات
المزيد من المشاركات
كوب وربع دقيق
معلقتين كبار نشا
كوب ونص ماء
معلقتين كبار زيت
رشة ملح
معلقه سكر
الطريقه
نضع الماء والزيت والملح والسكر في حله علي النار أول ما تبدء تغلي ننزل بالدقيق والنشا ونلم العجينة كويس بالاسباتيولا أو معلقه خشب ونطفي النار ونفضل نعجن فيها شويه وبعدين نضعها في كيس الحلوانى ونبدء نشكلها بالمقاس اللي يعجبك
تقلي في زيت ساخن علي حراره متوسطة حتي نحصل علي اللون الذهبي ثم نضعها في الشربات البارد التقيل
