بودينج القهوة مقدم من الشيف ام عصام

بودينج القهوه
المقادير
٣ اكواب الا ربع حليب سائل
٣ ملاعق طعام نشأ
ملعقة طعام قهوه سريعة الذوبان مع ربع كوب من الماء
التزين
فرمسلي بالكاكاو او حسب المتوفر
الطريقه
في قدر يوضع الحليب والسكر والنشا ويخلط على البارد ثم يرفع على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلي ثم تضاف القهوه المخلوطه بربع كوب الماء ونرجع نخلط مرى آخرى إلى أن يثقل القوام ثم يطفي النار من تحته ويسكب باكاسات التقديم ويترك لمدة ساعتين بالثلاجه الى ان يبرد ثم يزين بالفرماسلي ويقدم