بوريك بالجبن مقدم من الشيف فايز موسي
بوريك بالجبن
مقاديرالعجين
٤ كاسات طحين منخول
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبير نشا
ملعقة صغيرة ملح
نضيف فوقهن 2 ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت نباتي
نص كوب حليب سائل وكوب ماء دافي للعجن
الطريقة
نخلط المواد الجافة مع بعض بعدين نضيف المواد السائلة ونعجن جيدا ونشكلها
الحشوة
أي نوع جبنة متوفر ويفضل اكتر نوع الجبنة لبلدية مع بقدونس وجبنة قشقوان
ندهن الوجه بحليب سائل ونرش عليه حبة البركة وع القلي مباشرة
العجينة مابدها تخمير
