حلوى صب الرشراش المعسل مقدمة من الشيف وسيلة شايب

حلوة صب الرشراش معسلة حلوة جزائرية مع شيف وسيلة شايب
المقادير وطريقةالتحضير
المقادير
نصف كاس سكر
نصف كاس عسل
كاس زيت
3حبات بيض
4كيسان فرينة اي طحين
عطر الكراميل او الفانيليا
3ملاعق اكل مربى المشمش
طريقة التحضير
ناخد سكر والعسل وزيت نخلطهم جيدا في كسرونة فوق الفرن حتى الغليان حتي يصبح لون بوني تم نضيف ملعقةصغيرة بيكربونات على نا هاديةحتى تشكل رغوة تم نفرغها في ايناء حتى تدفى حوالى دقيقتين تم نخلطهم جيدا ونضيف البيض واحدة تلوى الأخرى ونضيف عطر الكراميل تم نضيف 2كيسان من طحين ونضيف 10جرام من خميرة كيميائية الخاصة بالحلويات اي بكينع بودر تم نضيف الكأس التالت والكأس الرابع حتى نجمع العجينة نحدق قليل من العجينة نضعه جانبا
تم ناخد صنية الخاصة بالفرن نضع فيها ورق الزبدة تم نحل العجينة ونضع لها المربى تم العجينة المتبقية نضع لها الطحين حتى تنطم اي تجمع جيدا تم ناخدمبشرة ونضع فيها العجينة
ونضعها فوق العجينة والمربى
ندخله الفرن درجة حرارة 180درجة
30دقيقة بعد ماتنضج نخرجها ونضع فوقها ملعقة من المربي مع قليل من ماء الزهر لتلميع وتعطينا لمعة جميلة ونضع لها ورود

ملاحظات اخصائية التغذية
تناول مربى المشمش أو المشمش الطازج أو المجفف للحفاظ على صحة وقوّة العظام وتطورها، وذلك بسبب احتوائه على الكالسيوم.
احرص على تناول الفواكه وتضمينها في النظام الغذائي المتناول، للحصول على المعادن والفيتامينات والألياف التي تسهم في الحفاظ صحة الجسم ووقايته من الأمراض.
مربى المشمش ومرضى السكري
احرص على تجنب الإفراط في تناول مربى المشمش، لتجنب السكر المرتفع، لتجنب ارتفاع السكر في الدم.
احسب مقدار الكربوهيدرات المتناول من الوصفة، واحرص بأن يتناسب مع مجمل الحصص اليوميّة الموصى بها.
مربى المشمش ومرضى القلب
تناول مربى المشمش، واحرص على تناول المشمش خلال اليوم، فهو مصدرًا للألياف الغذائية التي تسهم في تقليل الكولسترول الضار وحماية صحة القلب.
تحتوي الوصفة على البوتاسيوم الذي يعمل على موازنة الالكتروليت، مما يحافظ على صحة عضلات القلب وضغط الدم، لكن احرص على تناول ما يناسبك منها.