خلية النحل مقدمة من الشيف فايز موسي
خلية النحل
المقادير
٣ أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقتين كبيرة سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب دافئ
رشة ملح
الحشوة
جبنة مثلثات
شوكلاتة
نوتيلا
جبنة و زيتون
للوجه
بيضة
سمسم
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير
تذوب السكر و الخميرة في الحليب و يترك ٥ دقائق في وعاء عميق
ثم يضاف الزيت و الدقيق و رشة الملح و نعجن حتي تتكون عجينة ناعمة و لا تلتصق
نغطي العجينة و تترك ترتاح و تخمر لمدة ٤٥ دقيقة
ناخذ من العجين قطعة صغيرة و نحشيه جبن او شوكولاتة او اي حشوة نكورها و نحطها في صينية مدهونة بالزيت نستمر بنفس للطريقة حتى تنتهي كمية العجين
ندهن الوجه بالبيض و نرش عليه سمسم.
نضع الصينية في الفرن من تحت علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة
ثم نحمرها من فوق تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي من الأعلي وتقدم
