دهون البطن الخطيرة … طرق التخلص منها بأطعمة وبدائل تساعد على الحرق
دهون البطن الخطيرة … طرق التخلص منها بأطعمة وبدائل تساعد على الحرق
كتبت هند النبهاني
رؤية الدهون الحشوية بالعين المجردة لكنها قد تؤثر بشكل كبير في صحة الإنسان.
ويكشف تقرير لموقع “إيتينج ويل“ عن الأطعمة التي يُفضل التقليل منها لتقليل الدهون الحشوية، إلى جانب عدد من البدائل الغذائية الصحية التي تساعد على خفضها ودعم صحة الجسم على المدى الطويل، وذلك وفقاً لتوصيات اختصاصية التغذية تاليا فولادور.
أطعمة من الأفضل الحد منها لتقليل الدهون الحشوية
1- المشروبات الغنية بالسكر
تعد المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الشاي المُحلى والمشروبات الغازية والقهوة المضاف إليها السكر، من المصادر الرئيسية للسكريات المضافة في النظام الغذائي. ورغم احتوائها على كميات مرتفعة من السكر، فإنها لا توفر قيمة غذائية تُذكر، مما يسهم في زيادة السعرات الحرارية وتراكم الدهون الحشوية.
وتنصح الهيئات الصحية بالحد من تناول السكريات المضافة بحيث لا تزيد على 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية، الأمر الذي يجعل تقليل هذه المشروبات خطوة بسيطة وفعالة للحفاظ على الصحة.
2- الكربوهيدرات المكررة
عند الإفراط في تناول الكربوهيدرات المكررة قد يزداد مستوى الالتهاب في الجسم، كما تنخفض حساسية الإنسولين، وهما تغيران في عملية الأيض قد يسهمان في زيادة تخزين الدهون الحشوية.
ومن أبرز الأمثلة على هذه الأطعمة: الخبز الأبيض، والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض، والمعجنات، إضافة إلى العديد من الوجبات الخفيفة الجاهزة أو المعلبة.
3- الأطعمة المليئة بالدهون المشبعة
تساهم الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة في زيادة تراكم الدهون الحشوية داخل الجسم، لذلك يُنصح بألا تتجاوز هذه الدهون 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.
وتتضمن المصادر الشائعة لهذه الدهون: اللحوم الحمراء والمصنعة، والأطعمة المقلية، إلى جانب الوجبات الخفيفة الجاهزة والمعلبة.
4- الكحول
يمكن للكحول أن يعيق محاولات تقليل الدهون الحشوية. وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناوله قد يزيد من تراكم هذه الدهون في الجسم، كما يرفع من إجمالي السعرات الحرارية اليومية دون أن يقدم قيمة غذائية تُذكر، مما يجعل الحفاظ على توازن الطاقة اللازم لتقليل الدهون أكثر صعوبة.
ما البدائل التي تساعد على تقليل الدهون الحشوية؟
يرى اختصاصيو التغذية أن التركيز لا يجب أن يقتصر فقط على الحد من الدهون المشبعة والسكريات المضافة، بل يجب أيضاً الاهتمام بالأطعمة المفيدة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي.
1- زيادة تناول الألياف والحبوب الكاملة
تساعد الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني وخبز القمح الكامل على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.
وتؤكد الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الألياف غالباً ما يمتلكون مستويات أقل من الدهون الحشوية في الجسم.
2- إعطاء الأولوية للبروتينات قليلة الدهون
تساهم مصادر البروتين قليلة الدهون مثل الأسماك، والتوفو، والزبادي اليوناني، والدواجن في تعزيز الشعور بالشبع بعد الوجبات، مما يدعم اتباع عادات غذائية صحية. وتشير الدراسات إلى أن تناول البروتين قد يساعد على خفض الدهون الحشوية.
3- البروتينات النباتية
توفر البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس وفول الصويا الأخضر والحمص مزيجاً من البروتين والألياف، وهو ما يدعم بناء جسم صحي. كما أن هذه الأطعمة تحتوي عادةً على مستويات أقل من الدهون المشبعة مقارنة بالعديد من مصادر البروتين الحيواني.
4- تناول المزيد من الفواكه والخضروات
يرتبط تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات، خاصة الغنية بالألياف مثل التفاح والتوت والخضروات الورقية، بانخفاض مستويات الدهون الحشوية.
كما أشارت مراجعة علمية شاملة إلى أن كل زيادة يومية في استهلاك الفواكه والخضروات تسهم في تقليل تراكم الدهون الحشوية.
5- زيادة استهلاك الدهون الصحية
تُظهر الدراسات أن الأنماط الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة، مثل النظام الغذائي المتوسطي، ترتبط بانخفاض الدهون الحشوية وتحسن تكوين الجسم.
وتتوفر هذه الدهون الصحية في المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية.
