سجق بالخضار مقدم من الشيف دعاء محمود

سجق بالخضار
المقادير
نص سجق
ربع طماطم
ثمن فلفل كوبى
بصله وسط
معلقتين زيت
ملح
فلفل أسود
الطريقه
فى إناء غويط على النار نضيف الزيت يسخن قليلا نضيف السجق  ونشوحه جيدا حتي ياخد لون هو ده اللون النهائى ثم يضاف البصل ويشوح حتى يذبل ثم يضاف الطماطم والفلفل والملح والفلفل الأسود وطبعا ممكن تزودى كمية الخضار براحتك وقلبى كويس وغطي الإناء 5 دقايق الى أن يذبل الفلفل وممكن إضافة فلفل حامى وممكن يقدم معاها مكرونه أو مع عيش

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.