سندوتشات سوسيس مقدمة من الشيف امل رفاعي وهبة
سندوتشات فاهيتا هوت دوج السوسيس
المكونات
هوت دوج مقطع حلقات
بصل مقطع جوانب
شرائح طماطم
شرائح فلفل الوان حوار حسب الرغبه
نص ليمونه
ملح وفلفل أسود وكمون
زيت
عيش صاج او فينو او بلدي او ابيض حسب المتوفر
جبنة مواتزيرلا او شيدر او المتوفر لديكم وممكن الاستغناء عنها
كاتشب
الطريقه
في المقلاه يسخن قليل من الزيت ويتم تحمير البصل حتي يصير ذهبي نضيف حلقات السوسيس ونقلب علي النار
ثم نضيف الفلفل والطماطم وإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب حتي تمام النضج ثم اضافه عصرة الليمون ونرفع من علي النار
في الفيتو ويتم حشوه بالفهيتا وإضافة كاتشب
لو في عيش الصاج يتم حشوه بالفهيتا واضافة الجبن وتحميصه علي النار وتقديمه مع الكاتشب البطاطس المحمرة
