طاجين لحم حلو أكلة جزائرية مقدم من الشيف وسيلة شايب

طاجين لحم لحلو
مقدم من الشيف وسيلة شايب
مقادير
250غ عينة الجافة
250غ مشماش جاف
250غ زبيب اي العنب الجاف
ملعقةسمنة وعود قرفة فنجال ماء الزهر
قطع لحم مقطع صغير
ناخد طنجرة نضع فيها السمنة ولحم وسكر كوبين تم نضع الماء الزهر ومن جهة اخري نضع العينة والمشماش والعنب في ماء دافي مع الماء الزهر
تم نضيف عود قرفة ونجمة ارض بعدنضيف السكر والماء الزهر تم نضيف العينة والمشماش والزبيب
تم نزينهم كما هو موضح في الصورة