طريقة البالوظة اللذيذه بالبرتقال

مقدمه من الشيف

ساهرة الدباس
مدة التحضير: 30 د

المكونات

الطبقة الاولى

كيلو ونصف حليب طازج

4 ملاعق نشاء

1ملعقة طعام ماء الورد

 التحضير
نضع النشاء على الحليب ونحركه جيدا قبل ان يوضع على الغاز ثم نحركه باستمرار حتى يثقل
وبعد ان يثقل الخليط نرفعه عن النار ونضع عليه ملعقة ماء الورد
نضع الحليب في اكواب ونضعه في الثلاجة

الطبقة الثانية

6 كوب عصير برتقال

كوب سكر

4 ملاعق نشاء

ماء زهر حسب.الرغبة

 التحضير
نضع النشاء على البرتقال ونحركه جيدا ثم نضعه على النار ونضع السكر فوقه ونحركه الى ان يثقل الخليط ثم نرفعه عن النار ونضيف عليه
ملعقة ماء الورد ونحركه جيدا وبعد ذلك نضيف هذا الخليط على الحليب وبهدوء ونضعه في الثلاجة الى ان يصبح جاهزا
ويمكن تقديم اليلوظة والف صحة وهنا
ماء الورد حسب الرغبة
ممكن نحضر بدل البرتقال

دبس العنب او
دبس التمر