طريقة البوريك بالجبنه اللذيذه
مقدم من ملك المخابز شيف ابو عبدالله
وقت التحضير 20دقيقه
وقت التخمير ساعه
المقادير
١٥٠ جرام سمنه
١٠٠ جرام زيت
٤٠٠جرام ماء ومعلقه كبيرة
المزيد من المشاركات
سكر ورشه ملح
معلقه صلصه حسب الرغبه صغيرة دقيق حسب ماتخد دقيق عادي
ومعلقه كبيرةخميره فوريه بحيث يكون العجين ولا جامد ولا طري ويشرب ميته كويس ونقطعه لقم صغيرة ونكوره ونبطه على الرخامه ونحشيه جبنه او جبنه وزيتون ونغلق مثل القطايف ونرص في الصاج
ويبقى القفل من الاسفل ونلمعه
بيض بلبن بفانيليا ونرشه
حبةالبركه او سمسم ونتركها نص ساعه يخمر ونخبز على نار ٢٢٠
