التحضير
نذوب الخميره والسكر في ربع كوب الماء الدافئ
وفي اناء آخر نخلط اللبن الرائب مع السمنه والقشطه ونضيف عليهم الخميره بعد التفاعل
ونقلب السمسم والبودر والملح على الدقيق ونضيف له الخليط السابق ونعجن لحد ما نحصل علي عجينه ناعمه وطريه نتركها تختمر ساعه
نقطعها كور حسب الحجم المطلوب ونفردها بسيط ونسيبها تخمر تاني
تدخل فرن سخن والتسويه بتكون علي درجة حرارة ٢٠٠ والوش بيتحمر لوحده
او ممكن تشغلي الشوايه اخر ٥ دقائق