طريقة الكنافة بالسمنة البلدي

مقدمة من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير ١٥ دقيقة
المقادير

ربع كيلو من الكنافة

٨ ملاعق من السمن البلدي السائحة

٣ ملاعق طعام من جوز الهند

٣ملاعق من السوداني

٣ ملاعق من الزبيب

ملعقتين طعام من السكر البودرة

ربع كوب من السيرب الثقيل

 التحضير
تفرك الكنافة ونضع عليها من السكر البودرة و يشرب بالسمن البلدي و نحضر قالب طويل يدهن من السمن ونضع جزء من

الكنافة ونضع الحشو من الزبيب وجوز الهند والسوداني ونضع طبقة أخرى من الكنافة و نسوي

الوجة و نضع باقي السمن على وجه الكنافة من فوق و تدخل الفرن و عندما تخرج من الفرن نضع عليها السيرب البارد

و يقطع بشكل لطيف ويقدم