طريقة الكوكيز اللذيذ بكل تكاته

مقدم من الشيف
وصال مصطفي
مدة التحضير ١٥ د
المقادير
٢ كوب دقيق و يرفع منهم ٢ ملعقة
يوضع مكانهم

٢ ملعقة كاكاو
٢ كوب حبيبات الشوكولاتة
١ كوب زبدة
٣/٤ كوب سكر
٢ بيضة
١ ملعقة صغيرة

بيكنج صودا
٢ ملعقة صغيرة فانيليا
١ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة
و تخفق الزبدة و السكر، ثم تضاف الفانيليا ثم البيض
و يخفق المزيج جيداً
و يخلط الدقيق في وعاء آخر، ثم يضاف البيكنج صودا و الملح معاً ثم يسكب فوق مزيج البيض و تُضاف حبيبات الشوكولاتة و يقلبوا بشكل جيد و تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن و يتم تسويتها في الفرن لمدة ١١ دقيقة
مراجعة الشيف

نادية فروانة