طريقة تارت التفاح بالقرفة

مقدمه من الشيف نجلاء رمضان
مدة التحضير 25 د.
مدة الطهي 30د.

المقادير

2 كوب دقيق

1 كوب سكر باودر

1 كوب زبدة طرية

1 بيض فانيلا

قرفة ملح

١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

عدد 2 تفاح قطع

 التحضير
يخلط السكر الباودر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي إلى أن يوصل لون الخليط إلى اللون الفاتح
ثم نضيف البيض والفانيلا و يخفق مرة ثانية ثم نضيف الدقيق الملح القرفة و البيكنج باودر
وخلطهم بالملعقة الخشبية ثم فرد العجين مابين ورقتين من الزبدة
وتجهيز قالب الفرن و دهنه زبدة ثم وضع العجين داخله و نقوم بغرز العجين بالشوكة (فتحات التهوية)
ثم رص التفاح ونقوم برشه من فوق بقليل من القرفة والسكر الباودر
ويوضع في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠° لمدة ٣٠ دقيقة
في الرف الاوسط
حتى أطرافه تأخذ اللون الذهبي