طريقة تحضير القهوة العربية

مقدمه من أ_ شريفه حسين

وقت التحضير 10دقائق

وقت الطهي 5 دقائق

تعتبر القهوة العربية

جزء مهم من أصالة العادات العربية

والتي لايمكن أن

تتخلى عنها بيوت

ترحب بالضيف بقهوتها

العربية خاصة في أيام رمضان والعيد ..

فالقهوة عنوان الكرم العربي.

المكونات
3 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة بن عربي
3 ملعقة كبيرة هال مطحون ( حبهان )
١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران

التحضير
نضع 3 كوبٍ من الماء في قِدرٍ على النار الى أن تغلي .
نضيف البن ونتركه

يغلي على نارهادئة لمدة 5 دقائق وتترك القهوة

حتى تركد.
نسكب القهوة في

ابريق ويترك البن الراكد في القدر.
نضيف الهال والزعفران الى ابريق القهوة

ويُغلى مرة أخرى قبل تقديمه