طريقة  سمك السالمون الطازج

مقدمه من الشيف

حماده  راشد السيد محمد
مدة التحضير 10د.
مدةالطهي15د.
المقادير
2 قطعه من سمك سالمون الطازج

10 ج مسترده

 2ملعقه طعام خل طعام

 2حبه صغيره عصير ليمون

2 ج ثوم مفروم ناعم

2 ج روزماري أو ريجنو

 2ملعقة طعام زيت زرة

بهار

ملح  فلفل

اسود كمون

بصل بودر

ماجي بودر

ثوم بودر

 البهارت حسب الرغبه
التحضير
في إناء عميق نضع المكونات السابقة كلها مع بعض ويقلب الخليط جيداً

نضعه على سمك السالمون مع التدليك وفي شبكه الشوي

وعلى الفحم حتى الطهي ويقدم مع الخضار السوتيه

والارز الأبيض أو بتر

صوص ليمون