طريقة عمل  الكوكيز الشوكلاتة والفانيليا

مقدم من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير 20 دقيقة
المقادير
‏2كوب وربع دقيق منخول
1ملعقة بيكنج باودر
عدد2 بيض
1ملعقة فانيليا
نصف كوب سكر أسمر
‏3 ملاعق  طعام من الحليب البودرة
‏ 1كوب شكولاتة حبوب أو قطع او مبشورة
‏ ربع ملعقة صعيرة ملح
نصف كوب زبدة

الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر جيدا بالخلاط اليدوي
نضيف البيض والفانيليا والحليب البودر ونخلطهم جيداً
ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والملح على دفعات ونعجن نضع قطع الشكولاتة ونخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة
في قالب نفرد ورق زبدة ونأخذ قطعة من العجين بالحجم الذى نرغب فيه ونفردها خفيف على شكل دائرة ونضعها في القالب
و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لتبرد