طريقه تتبيله للحمه وجميع المشوى 

 مقدمه من الشيف هبه عمر 

المكونات

كيلو لحمه
بصله متوسطه مفرومه كويسه نصفيها وناخد المايه بس ونشيل تفل البصل فى الفريزر نستعمله فى حاجه تانيه
معلقه كبيره ببريكا بودر
معلقه كبيره باربكيو صوص
معلقه صغيره جنزبيل
معلقه كبيره خل
عصير ليمونه
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه صغيره ٧ بهارات
معلقه كبيره صويا صوص
معلقه صغيره توابل كفته
معلقه صغيره بصل بودر
معلقه صغيره توم بودر
معلقه صغيره جوزه الطيب
قلبيهم كويس اوى تبيلى بيهم اللحمه او الفراخ وسيبهم فى التلاجه والافضل ليله كامله