طريقه الكشري الأصفر الاسكندراني

مقدم من شف سحر شعراوي

مده التحضير ١٠ د.
مده الطهي ٢٠ د.

المكونات
٢ كوب عدس اصفر
٢ كوب رز
بصله كبيره
ز يت
ملح
كمون
بيض
طماطم
فلفل حامي توم خل ليمون ملح نعناع
الطريقه نقوم ببشر البصل َبعد نحضر قدر َنبدء نضيف الزيت ونحمر البصل ثم نضع عليه الرز والعدس و َنقلب وبعد نضع الماء المغلي كل كوب رز عليه كوب وربع ماء ونضيف الملح والكمون حسب الرغبه وبعد أن يتم النضج نغرفه في الطبق ونسلق البيض

ونضع معه ونخلل طماطم بالملح والفلفل الحار والملح والليمون والخل