قراقيش بالعجوة مقدمة من الشيف سهام الحشاش
قراقيش بالعجوه
المزيد من المشاركات
المقادير
نصف كيلو دقيق
ربع كوب لبن
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره لبن بودره
رشه ملح
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيربيكنج بودر
ربع كوب زيت
ملعقتين كبار سمنه سايح
عجوه
الطريقه
نبدأ نخلط الدقيق واللبن البودره والبيكنج بودر والسكر والملح ونقلب جيدا ونبدا ننزل بالسمنه والزيت ونبدا نبس المكونات جيدا ونبدا ننزل بالخميره واللبن ونخلط جيدا حتي تصبح العجينه طريه ونتركها ربع ساعه تخمر ونبدا ناخد قطعه كبيره ونفردها ع الرخامه نلف العجوه على شكل رول ونضعها ف العجينه ونلف العجينه ونبدا نقطعها ونبدا نضعها ف الصاج وندخلها الفرن حتي تستوي ونبدا نقدمها ف الطبق النهائي
