كعكة عيد الميلاد بالفاكهة مقدمة من الشيف وسيلة شايب

كيكةعيد ميلاد بالفاكهة
مقدمة من شيف وسيلة شايب
مقادير وصريقة التحضير
جينواز
7بيضات بحرارة الغرفة
260غ فرينة اي دقيق
210غ سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
قرصة ملح
2كسان شانتي
فواكه فروالة موزة او اي فواكه متوفرة عندك
سيروا اوالقطر
كاس سكر
2كاوس ماء بعد الغاليان نحسب 10دقايق ونطفي عليه
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضع البيض والسكر وفانيلا نخلطهم بخلاط كهرباء حتى يتغير لون الخليط ويصبح ابيض تم نضيف عليه الفرينة تدريجيا
ناخد مولال كيكة نضع ورق الزبدة ونفرغ الخليط ونضعه يطهى في الفرن درجة حرارة 220درجة مدة طهي 45دقيقة حسب الفرن ست البيت
بعد ماطيب تمام نضعها تبرد
ونقطعها الي طبقات
ونشربها بالسيروا
ناخذ شانتي نطلع كل كاس شانتي ما يعادل كاس ماء اوحليب بارد
وناهد الفواكه نقطعها قطع صغيرة نضعها في وسط الحشو الكيكة ناخذ الكيكة نشربها ونضع شانتي والفواكه تم نضع الطبقة التانية ونضع نفس الطريقة نضعها في التلاحة تبرد تم ناخدكيس حلواني ونشكل ورود كما موضح في الصورة ونضع لوز مدشش محمص ونزينها بالفرورة والموز المقطع حلقات ونضع لها لامع ونفدمها كما هي موضحة في الصورة شهية طيبة اشاء الله تعجبكم

الكعك: بالإنجليزية Cake) هو شكل من أشكال الأطعمة الحلوة المصنوعة من الدقيق والسكر ومكونات أخرى، وعادة ما يتم خبزها في أقدم أشكالها، كانت الكعك عبارة عن تعديلات للخبز، لكن الكعك يغطي الآن مجموعة واسعة من الاستعدادات التي يمكن أن تكون بسيطة أو معقدة، والتي تشترك في الميزات مع الحلويات الأخرى مثل المعجنات و المارين والكاستر والفطائر

كعكة عيد الميلاد

هي كعكة تؤكل للاحتفال بعيد الميلاد يغلب أن تكون كعكة طبقات مع تغطية سكرية تُقدم مع شموع صغيرة مضاءة في الأعلى تمثل عمر المحتفَل به. من أنواعها

الكعكة المكوبة

الكعكة العمودية

يغلب أن تزين الكعكة بتحيات عيد الميلاد “عيد ميلاد سعيد” واسم المحتفل.

و تعتبر كعكة عيد الميلاد من ابتكارات المطبخ الغربي و التي انتشرت بجميع أنحاء العالم و أصبحت تقليدا مميزا لاعياد الميلاد التي يتمتع بها الكبار و الاطفال