كنافة بالمكسرات مقدمة من الشيف سهام الحشاش

كنافه بالمكسرات
المقادير
نص كيلو كنافه
كبايه سمنه سايحه
تلات معالق كبار من السكر البودره
اربع معالق من السوداني
اربع معالق من جوز الهند
اربع معالق من الزبيب
سيرب تقيل
الطريقه
نضع كنافه في بوله كبير ونقوم بفرقه جيدا نضع عليها تلات معالق كبار من السكر البودر ونضع عليها السمن ونقوم بتقليبها جيدا ونحضر صنيه مدوره ونضع نصف الكنافه فيها ونقوم بقدرها جيدا وضغطها ثم نضع الحشو الزبيب وجوز الهند والسوداني ونضع باقي الكنافه ونقوم بتكبيسها جيدا ثم نضع علي الوش تلات معالق من السمن ثم ندخلها الفرن اللي ان تأخذ اللون الدهبي ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها السيرب التقيل ثم نتركها لتبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها https://youtu.be/LVR35LwFow0