كيك الشيكولاتة مقدمة من الشيف هند محسن
كيك الشيكولاته
المقادير الجافة
كوب ونص دقيق
معلقتين كبار نشا
معلقتين كبار كاكاو خام
معلقه بيكنج بودر
نص معلقه صغيره بيكنج صودا
رشة ملح
نقلب المكونات الجافة جيدا
المزيد من المشاركات
في الخلاط
١ بيضة
فانيليا
معلقه خل
كوب سكر
ربع كوب لبن
ربع كوب زيت
نضربهم في الخلاط او المضرب الكهربي حتى يصير قوامه هش
انزلي بالخليط السائل علي المواد الجافة
ونقلب جيدا ليصبح قوامه تقيل نضيف ربع كوب ماء ساخن و نقلب جيدا ليصبح قوام مناسب و نصب الخليط في صينيه متبطنة زيت ودقيق وتدخل فرن سخن مسبقا وبعد نص ساعه نختبرها بعصاية شيش
او السكين اذا خرج السكين بدون أثر للعجين تكون الكيك استوت نتركها تبرد ثم نقطعها
