سلطة الخرشوف بالزيت الليمون

مقدمه من الشيف احمد عبده

المكونات

خرشوف كميه حسب الرغبه

فلفل اللوان

بصل قطع

طماطم شرائح

زيتون شرائح

بقدونس مفروم

جزر مفروم

زيت زيتون +خل +ملح +كمون

فلفل أسود +عصير الليمون

الطريقة

تقطيع الخرشوف مكعبات و سلقه نصف سلقة
وبعد التبريد إضافة فلفل الوان مكعبات
بصل مكعبات و طماطم مقطعه و زيتون شرائح و
بقدونس وجزر مبشور
و ملح و فلفل اسمر وكمون
و خل و عصير ليمون و زيت زيتون