طريقة عمل  أصابع زينب

مقدمة من الشيف سهام الحشاش

مدة التحضير 20 د

المكونات

1كوب دقيق

ربع كوب دقيق سميد

2 ملعقة نشا

ذرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

1ملعقة صغيرة خميرة فورية

6 ملاعق طعام زبدة سائحة

ربع كوب ماء

سيرب خفيف بارد

 التحضير
نخلط الدقيق مع دقيق السميد مع النشا مع ذرة ملح و ملعقة صغيرة سكر مع ملعقة الخميرة و نضيف الزبدة السائحة و نبسها جيدا باليد و نضيف الماء و نعجنها و لا تترك لتخمر و نشكلها و نضعها في طبق فيه دقيق سميد و نحضر مقلاة بها زيت غزير و نحمره و نضعه في السيرب و نقدمه مع مكسرات