بسكويت بالزبدة مقدم من الشيف سهام الحشاش

بسكويت بالزبده
المقادير
كوبايه وربع دقيق
ربع كوبايه زبده
بيضه
خمس معالق كبار من السكر البودره
ومعلقه صغيره من الفانيلا
رشه ملح
ومعلقتين كبار من النشا
الطريقه
نضع بولا هننزل بالزبده والسكر ه هنضرب كل المكونات دي مع بعض في المضرب الكهرباء وهننزل بالبيضه والفانله نضربه كمان بالمضرب الكهرباء لغايه اما قوامه بكريمه هننزل بالدقيق والنشا ورشه الملح ونقلبها بالمعلقه من فوق لتحت لغايه يبقى قوام العجينه ملسمها طريه هنسيبها في التلاجه 10 دقائق
هنبدا نجيب العجينه نفردها على الرخامه شكل مدور ومعانا شكل مدور نبدا نعمل البسكوت هنجيب خله وهنبدا نغرزها بشكل عشوائي ونرصها على الصينيه بتاعه الفرن ونبدا ندخلها الفرن لغايه اما تاخذ اللون الذهبي ونسيب البسكوت يبرد تماما بعد كده بنشكل البسكوت بالشوكولاته بيضاء من النوتيلا مكسرات مجروش ونبدا نحطها في الطبق تقديم