نجاح سعودي في استخلاص زيت زهرة الفل الجيزاني ، واستخدامه في الصناعات الغذائية ، والعطرية
كشفت وزارة البيئة ، والمياه والزراعة عن نجاح مركز الأبحاث الزراعية، بجازان بالتعاون مع جمعية الفل ،
وجامعة جازان في استخلاص زيت زهرة الفل الجيزاني.
وهي خطوة طموحة، تعزز من القيمة الاقتصادية ، والاجتماعية لهذا المنتج العطري الفريد.
متابعة: على امبابي
فى حين ، أوضحت الوزارة أن هذه التجربة الرائدة ، تعتبر جزءًا من جهود المملكة الرامية، لتطوير المنتجات المحلية ودعم الابتكار الزراعي.
ومما يسهم في تنويع الاقتصاد، وتعزيز مكانة السعودية، في الأسواق العالمية للزيوت العطرية.
نجاح التجارب العلمية
فيما أشارت ، الوزارة إلى أن التجارب العلمية التي أجريت، في هذا الخصوص أكدت على جودة الزيت المستخلص.
وحيث تم تحضير الزهور بعناية فائقة، عبر نقعها في محلول الهكسان لمدة 24 ساعة، بعد ذلك، تم استخدام تقنيات متقدمة لاستخلاص المركبات العطرية ، عن طريق التبخير.
وحقن المحلول في جهاز الفصل الكروماتوجرافي الغازي مع مطياف الكتلة، مما أسفر، عن رصد المركبات العطرية المميزة لزهرة الفل الجيزانية.
الجدير بالذكر ، أن نتائج التحليل أظهرت وجود مجموعة ، من المركبات العطرية النادرة، التي تضفي على زيت الفل طابعه الفريد .
ومنوهة بأن أبرز ما يميز هذا المستخلص ، هو احتواؤه على مادة “كحول الفينايثايل”، وهي من المركبات الأساسية،
و التي تضفي على زيت الورد الطائفي، والاسطنبولي رائحته المميزة، ما يجعل الزيت الجيزاني، منافسًا قويًا في الأسواق العطرية.
التفوق فى الأسواق
وفى السياق نفسه ، أفادت الوزارة أن المستخلص الجيزاني ، يتميز بتفوقه الواضح على نظيريه الهندي والمصري.
حيث يحتوي على نسبة أقل بكثير من مركب الفينيل أسيتات، المقيد استخدامه دوليًا بسبب المخاوف الصحية،
ومما يؤكد أن هذا الإنجاز ، يعزز سمعة الزيوت العطرية المستخرجة محليًا، ويؤكد التزام المملكة بالمعايير الدولية للجودة.
نتيجة لذلك ، يُعد هذا النجاح خطوة كبيرة نحو ، توسيع استخدامات زيت زهرة الفل في الصناعات الغذائية والعطرية،
ويفتح المجال أمام المزيد من الاستثمار، في القطاع الزراعي والبحثي بجازان .
كما أنه يعكس الجهود المبذولة، في تطوير منتجات محلية تمتاز، بالجودة العالية والفوائد الصحية المتعددة.
ومما يدعم رؤية السعودية 2030، في تعزيز التنوع الاقتصادي والابتكار الزراعي.
