إسم الوصفة بيتزا سبيسيال سريعة

مقدمة من الشيف منى رضا سعيد
مدة التحضير ٢٠ د
المقادير :
٢ كوب دقيق
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة سكر صغيرة
ملعقة خميرة وسط
ملعقة صغيرة بودرة حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام زيت زيتون
الحشوة :
٣ ملاعق صلصة بيتزا
قطعة لانشون
جبنة موتزريلا مبشورة
زيتون
سمسم
طريقة التحضير :
تخلط مكونات العجينة مع بعض و تعجن جيدا
و تغطى و تترك لترتاح و تختمر لمدة ساعة
و بعدها تفرد و تشكل بشكل قلب
و توضع بصينية الفرن المغلفة بورق الزبدة
و الممسوحة بالزيت
تثقب العجينة و تضاف لها الصلصة مع الجبنة
و تزيين على الوجه بالانشون القلوب و الزيتون
و تدهن الحواف بالزيت و ترش الأطراف بالسمسم
و تدخل الفرن مدة ٢٠ دقيقة من الجهة السفلى فقط
حتى تنضج و تقدم بالهنا
مراجعة الشيف نادية فروانة