مقدمة من الشيف ميرفت رجب
مدة التحضير ١٠ د
المقادير :
كيس مكرونة شعرية
كيلو حليب
٢ ملعقة كريم شانتيه
سكر حسب الرغبة
فانيليا
للتزيين :
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نحضر قدر و نضعه على النار و نضع ملعقة زبدة أو سمن فلاحي و نضع المكرونة الشعرية و نحمرها ثم نضع الحليب و السكر و نذوب
ملعقتان كريم شانتيه في نصف كوب حليب و نضيفه على المكرونة و نقلب جيدا و عندما تنضج نضيف الفانيليا و نطفئ النار و تقدم في أكواب و تزين حسب الرغبة و تقدم ساخنة و بألف هنا
مراجعة الشيف نادية فروانة
