بسكويت بجوز الهند والنويتلا

مقدمه من الشيف سهام الحشاش

وقت التحضير 25دقيقه وقت الطهي 20 دقيقه

المقادير

3كوب من الدقيق 

2بيضه معلق من

الفانيليا

معلقتين كبار من الزيت

معلقتين كبار من السمن

3معالق من السكر البودرة ومن معلقتين كبار جوز الهند

معلقه صغيره من بيكنج بودر ورشه ملح

الطريقة

يضرب البيض والفانيليا والزيت والسمن والزبده والسكر البودرة

 في الخلاط جيدا في  بوله نضع فيها الدقيق ونضع عليها الملح والبيكنج بودر وجوز الهند والملح يقلب جيدا المواد الجافه ونضع

ثم المواد السائله ويقلب بالمعلقه جيدا لحد ما تصبح عجينه طريه نحضر  ورق من الزبده وناخد قطعه من العجين وتفرد بالنشابه وتقطع حسب رغبتك ويضع بالصاج به ورق الزبده وتدخله الفرن علي ربع ساعه

ثم النوتيلا بعد ان يتم تسيحها

ثم جوز الهند ويطلع البسكويت حتي يبرد تماما

نحشي البسكويت بالنوتيلا وتشكل بجوز الهند ويقدم في الطبق بالشكل النهائي