طريقة كفتة بالبطاطس اللذيذه

مقدمه من الشيف

ميرفت رجب
مدة التحصير30د
المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
بقدونس
عدد 2 بطاطس

2فص توم مفرومين
ملح
1ملعقة زيت فلفل اسود
جوزة الطيب
شطة حسب الرغبة
التحضير
نحضر طبق ونبشر بصلة وفصين توم ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود والبقدونس المفروم وجوزة الطيب واللحمة ونقلبهم جيدا وندخلها التلاجة نصف ساعة نحضر البطاطس تقطع أصوابع ونخلطهم بفلفل اسود ملح وفصين توم مفرومين ونرصهم في الصينية ونحضر اللحمة ونصبعها ونرصها فوق البطاطس ونرش علي الوجه زيت وندخلها الفرن علي 200 ثم بعد التسويه نرفع تحت الشواية الوجه يحمر تحفة والبطاطس طعمها يجنننن أخدة من عصارة اللحمة