فراخ بالروز ماري و الريحان للشيف فاطمة احمد
فراخ ب الروز ماري والريحان
المزيد من المشاركات
المقادير
فرخه مغسوله كويس جدا
ومعمولها تلت فتحات من النحيتين ف الصدر
ننزل بيها ف ميا مغليه
ونضيف في الميه الاتي
قرفه عيدان او نعمه
رشة فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
بصلايه كبيره مقطعه اربعه
ورق لورا
حبهان
رشه جوزة الطيب لو متاح
الفرخه هتتسلق كويس جدا
ونطلعها نكون عاملين الخلطه اللي هنغلف بيها و هيا
معلقتين كبيرة معجون صلصه
ربع كوب زيت
معلقة روز ماري
ومعلقه كبيرة ريحان جاف او مطحون
رشة قرفه ناعمه
رشة فلفل اسود
رشه ملح
ونقلب كويس ونغلف الفرخة من كل جانب
وندخلها الفرن تاخد وش حلو
ونقدمها مع أرز بسمتي او خضار سوتيه
