فيليه السمك بصوص الزبدة والليمون
مقدم من/منى قاسم
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ١٥ دقيقة
المكونات:
شرائح سمك فيليه (استخدمت المحرات)
ملح وفلفل أسود
٢ مكعب كبير زبدة
ملعقة كبيرة زيت
٤ فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل فريش
برش ليمونة
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢٠٠ مل كريمة طهي(إختياري)
الطريقة:
نتبل السمك بالملح والفلفل
في طاسة نضع مكعب زبدة مع الزيت ونشوح السمك من الجانبين حتي يأخذ لون ذهبي
في نفس الطاسة نضع مكعب زبدة ونشوح الثوم مع الزنجبيل وبشر الليمونة ونضيف عصير الليمون
مع التقليب ثم كريمة الطهي ورشة من الملح والفلفل
وننزل بالسمك في الصوص دقيقتين ثم يقدم مع أرز أبيض أو صيادية
