مهلبية الشوندر او الشمندر او البنجر
مهلبية الشوندر او الشمندر او البنجر
المقادير
٣ اكواب من ماء الشوندر او البنجر
٣ ملاعق طعام حليب باودر
٢ باكيت كريم كراميل
وزن الباكيت ٥٠ غرام
ملعقة طعام نشا
تذاب مع ملعقتين طعام من الماء
التزين
جوز هند مبروش او حسب الرغبه
الطريقه
في قدر يوضع ماء الشمندر والحليب والكرميل ثم تخلط على البارد ثم تنقل على الطباخ مع استمرار التحريك إلى أن يثقل القوام ثم يضاف النشا وتقلب جيدا ثم تسكب باكاسات التقديم وتترك بحرارة المطبخ تزين بجوز الهند المبروش وتقدم بالف صحه وهنا
